Budvarka Budvar Budvarka Budvar Budvarka Budvar
  • úvod
  • denní nabídka
  • stálá nabídka
  • nápoje
  • galerie
  • kontakt
+420 722-987-674

Stálá nabídka jídel

vyberte si z naší bohaté nabídky přesně to, co Vám chutná



Předkrmy


Namíchaný hovězí tatarák

topinky s česnekem
100g

179,- Kč

„Budvarský duet“ šmitec a škvarková pomazánka

cibule, feferonky, domácí pečivo
100g

129,- Kč

Teplé škvarkové lupínky

rozpečený chléb
100 g

59,- Kč

Bramborové chipsy

česneková a ďábelská omáčka
300 g

89,- Kč




polévky


Silný hovězí vývar

s romadůrovými knedlíčky a zeleninou

55,- Kč

Česnečka se sýrem

osmažený chléb

55,- Kč

Polévka z rendlíku

speciálně dle nabíky

75,- Kč




hlavní jídla


Budvarský hovězí guláš na světlém ležáku

špekový a houskový knedlík, cibule, křen
150g

195,- Kč

Svíčková hovězí pečeně na smetaně

s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
150g

205,- Kč

Kachní prsa

medovo-jablečná šťáva, bramborové knedlíky plněné červeným zelím obalené v perníku, smažená vídeňská cibulka, hruška na červeném víně s brusinkami
200 g

289,- Kč

Vepřový a kuřecí řízek

lehký bramborvý salát, špalík citrónu s brusinkami
200 g

189,- Kč




steaková masa


Grilované kuřecí prso

se studenou petrželovo-medovou omáčkou, glazovaná mrkev s opečeným bramborem
200g

249,- Kč

Vepřová kotleta „Tomahawk“,

steakové hranolky, parikové ragú, lanýžový jogurt
350g

239,- Kč

Hovězí biftek s vůní jalovce

šalotková omáčka, růžičková kapusta na másle, bramborový fondán
250 g

519,- Kč




speciality k pivu


Vepřová žebra v pikantním pivním sosu

staročeská vejmrda, hořčice, marinovaná cibule, domácí pečivo
450g

249,- Kč

Pomalu pečené vepřové koleno

hořčice, staročeská vejmrda, nakládaná zelenina, domácí pečivo
1 ks

389,- Kč

Budvarský pekáč (4 až 6 osob)

kachna, bůček, uzené maso, variace knedlíků a zelí

1330,- Kč

Nakládaný hermelín

pečivo
100 g

89,- Kč

Domácí pikantní utopenec

pečivo
2 ks

69,- Kč




saláty


Caesar salát s kuřecím masem

máslové krutony a parmezán
350g

215,- Kč

Směs listových salátů

s vlašskými ořechy, hruškou, rozinkami a nivou, jemná medovo-citrónová zálivka 
350 g

195,- Kč




ryby


Filet z lososa

v uzeném másle, bylinková tarhoňa s grilovanou zeleninou, citrónové velouté
170g

289,- Kč

Smažený kapr,

lehký bramborový salát
170 g

229,- Kč




dezerty


Pivní tiramisu s vlašskými ořechy

karamelová omáčka
100g

89,- Kč

Lívance se smetanovo-borůvkovým žahourem,

šlehačka
3 ks

89,- Kč








DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 23:00 10:30 - 23:00 10:30 - 17:00

Budvarka Budvar

Original pivnice Budvarka
Umění není jen pivo uvařit, ale také ho správně načepovat


Budvarka Budvar, K. Světlé 512/4, 370 04 České Budějovice - +420 722 987 674